Итальянская компания Teknostamap была создана в 1982 году. Её основатели – Ремихио Данте и Энтони Болдуин начали с изготовления пищевого оборудования. Позже предприятие внедрило в производство полуавтоматические устройства для раскатки теста. С выпуском автомата для круассанов фирма завоевала мировое признание.
Характеристики агрегатов от Teknostamap
На оборудовании вы можете наладить производство пиццы, круассанов и других мучных изделий. Раскатка теста вручную очень трудоёмкий и долгий процесс. Облегчить его помогут автоматические тестораскаточные устройства Teknostamap Easy. С их помощью получают тесто нужной толщины, одинаковой по всей длине пласта. Это обеспечивает качество изготавливаемых продуктов.
Установки для пиццы могут быть использованы для приготовления не только основного продукта, но и для хлеба. Особенности агрегата:
- Ширина ленты 70 см;
- максимальный диаметр заготовок для пиццы 45 см;
- минимальная толщина теста 0,3 мм;
- возможность регулирования скорости прокатных валиков;
- сенсорный экран управления;
- производительность при загрузке одного ряда – 1500 шт./час;
- производительность при загрузке двух рядов – 3 тыс. шт./час.
Положительные моменты применения оборудования Teknostamap Smart перед ручным раскатыванием теста очевидны. Тестораскаточные установки от компании позволяют производить больше мучных изделий. Для наблюдения за процессом нужно меньше персонала. Уменьшается контакт человека с тестом, что обеспечивает его гигиеничность и качество.
Как приобрести установки Teknostamap Lam
На сайте foodbay.com вы найдёте все виды оборудования итальянского бренда. Чтобы приобрести понравившееся изделие, можно связаться с продавцом товара. Также имеется возможность контакта с представителями компании. Многофункциональный фильтр поможет осуществить подбор по нужным параметрам и выбрать подходящий вариант.
