Порционная машина Treif PUMA

Экономия во времени благодаря автоматике
Когда требуется мощность и точность, за дело принимается PUMA со скоростью работы до 400 резов в минуту. Эта машина легко справится с отбивными, стейками, шницелями, свиной грудинкой или мясным паштетом в свежем, охлажденном или замороженном до – 4 °C состоянии. Благодаря тому что нож напрямую соединен с редукторным двигателем, мощность двигателя во время нарезки может использоваться практически на 100 %.
Производительность и система резания
До 400 резов/мин
Высокая производительность и точность даже на продуктах с костями
Точный срез благодаря оригинальной системе DVS (патент TREIF)
Больше прибыль благодаря прецизионным серповидным ножам (патент TREIF) и умным держателям продукта
Экономичность
Экономия времени за счет ограничения заднего хода
Экономия времени благодаря автоматике Открывающаяся загрузочная крышка (PUMA E)
Ускоренный технологический процесс благодаря выбросу остатка (PUMA EB)
Максимальный выход продукта благодаря оптимизации остатка (PUMA E)
Гигиена и удобство обращения
Большая гибкость благодаря функции слайсера в PUMA E
Качество нарезки не уступает слайсеру
Оптимальное использование нарезаемого продукта, например, за счет разделения на зоны резки
Удобная в использовании, гигиеничная конструкция
Длительная стабильность машины благодаря лабиринтным направляющим в непищевой зоне (только у TREIF)
Макс. длина выключения (мм/дюйм) 0.5–70; 1/50"-24/5"
Резов в минуту (двойное лезвие)400
Сечение продукт Ш х В (мм/дюйм)220 х 240;83/5" х 91/2"
Макс. Длина врезания (мм/дюйм)700 (1,100); 273/5" (433/10")
Длина/Ширина/Высота без ремня (мм/дюйм)2,070 /900 / 1,450;
Длина/Ширина/Высота с ремнем (мм/дюйм)2,870 /900/ 1,450;
Подключение нагрузки (кВт) 3.4/3.5
Продукты до -4 °C и 24.8 °C
Вес без пояса (кг/фунт)285 (305)/629(672.5)
Вес с поясом (кг/фунт)305 (325)/672.5(716.5)