Отсадочные машины для печенья и пряников - Англия
Современная отсадочная машина может производить печенье, пряники и другую продукцию с начинкой. Она дозирует тесто и располагает его на противне для дальнейшего выпекания. В комплекте данного оборудования есть множество штампов и насадок, поэтому чтобы производить пряники с начинкой или без, а также другие изделия, достаточно купить отсадочную машину для печенья.
Особенности и типы отсадочных машин
Прежде чем купить новую или б/у отсадочную машину для пряников, необходимо определить нужный тип. Она может быть:
- Однобункерной. Подобные устройства используют для производства одноцветного печенья и продукции из специализированных белковых масс. Такие агрегаты могут выдерживать значительные нагрузки, позволяют регулировать рецептуру, форму изделий и количество единиц готовых продуктов. Они очень просты в настройке и эксплуатации, а цена такой отсадочной машины для пряников меньше других типов.
- Двухбункерной. С её помощью можно производить двухцветное печенье. Готовые изделия могут иметь начинку или быть покрытыми сверху глазурью либо мармеладом.
- Валковой. Такие аппараты применяют для изготовления эклеров и пряников. Они могут работать с полужидким или плотным тестом.
- Для жидкого теста. Подобные агрегаты часто устанавливают внутри одно- либо двухбункерных устройств. Они оснащаются элементами, которые предотвращают растекание и образование капель.
Все устройства оборудованы весами и системой контроля, гарантирующими одинаковую форму и вес готовых изделий. Использование дополнительных шнековых механизмом для плотного печенья и дозаторов позволяет упростить работу кондитеров. Все детали, которые контактируют с тестом, делают из высококачественной нержавейки, что повышает долговечность и безопасность эксплуатации устройства.
Продать новые и б/у кондитерские отсадочные машины на Foodbay
Доска объявлений Foodbay собрала предложения по продаже отсадочных машин от лучших производителей, среди которых Anko, Mimak, Delfin и множество других. Изучив интерактивный каталог можно подобрать модель с оптимальными характеристиками и стоимостью. Если вам нужно продать устройство, достаточно просто разместить предложение в соответствующей категории и ждать покупателей.
