• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram

Якутская

Универсальные породы коров

Якутская порода коров причисляется к универсальным мясо-молочным КРС. Её получили в Республике Якутия (Россия). Селекционеры полагают, что её основой стал горбатый зебу. Якутская корова мала ростом и весом.

В 1929 году в Якутию завезли холмогорскую и симментальскую породы и провели скрещивание с якутской. В итоге племенные особи сейчас остались лишь в питомнике НИИСХ (Новосибирск) и некоторых фермерских хозяйствах.

Якутская

Анатомические характеристики якутских коров

Якутская мини корова называется так за небольшой рост, в сравнении с другими КРС. У неё глубокая грудь, массивный корпус, короткие и устойчивые конечности и очень длинная плотная шерсть.

Живой вес самцов достигает 540-600 кг, самки намного меньше-370кг. Молочность 1500 кг за лактацию. У молока не только высокая жирность -4,5-11%, но и повышенное содержание полезных веществ: белка, витаминов и т.п.

После убоя получается около 52% «мраморного» мяса.

Якутская-порода

Достоинства якутских коров

Они своеобразны, так же как и их преимущества:

  • высокая скорость откорма в короткие сроки;
  • подвижность;
  • покладистый характер;
  • устойчивость к укусам насекомых;
  • великолепная приспособленность к суровому климату крайнего севера;
  • иммунитет ко многим болезням (бруцеллёз, лейкоз, туберкулёз и др.);
  • отличная жирность и полезные качества молока;
  • «мраморное» мясо.

Якутский-быкЕсли вам нужна неприхотливая скотина, то идеально подойдёт якутская мини корова купить которую очень выгодно. В весенне — летний период она не нуждается в подкормке. Ей достаточно травы на пастбище. Зимой обходится небольшим запасом сена.

Оцените статью
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
Добавить комментарий
X