Цитата: Konstantin от 16.12.2021, 14:32

Дело хлопотное и недешевое. Начинать надо с поиска надежных поставщиков сырья и помещения для производственного цеха, последний должен полностью соответствовать требованиям СЭС. Оборудование специальное конечно же понадобится, набор-минимум - это инструмент для разделки мяса, промышленная мясорубка, фаршемешалка, ленточная пила, формовочная машина, морозильные камеры, камера шоковой заморозки. Все это стоит в среднем около 4500000 рублей. Плюс специальные столы, конвейер и т.д. Вообще, все зависит от ассортимента выпускаемой продукции, производителя и мощности оборудования. Окупаемость бизнеса в среднем 1,5 года при условии его грамотной постановки и наличия постоянного рынка сбыта.

Цитата: Nik Loskov от 10.04.2022, 13:31

Сейчас главное найти хорошее оборудование и поставщиков, с последним не проблема, а вот с первым посложнее. Не так просто отыскать по нормальным ценам сейчас хорошее оборудование, знаю по своему опыту. Можно немного подождать пока найдётся более лучший вариант, а можно потратиться, все равно окупится, но дольше. С мясом дела всегда должны пойти, потому что продукт всегда востребован.