Договорная
Ташкент | Доданоt: 26 квітня 2016, ID: 12405
Адреса:
Ташкент,
Суміжна галузь:
Рибна індустрія
МАЙЯ-машина для снятия кожи с рыбы великолепно подходит для глубокой обработки свежего и копченого филе лососевых. В отличие от обычных машин для снятия кожи с лососевых данная модель дает улучшенный выход. При снятии кожи удаляется только коричневый жировой слой в средней части филе рыбы, то есть вместе с кожей не захватывается красное мясо лосося. Для достижения этого результата рыбу укладывают на середину подающего транспортера. Затем она подается под специально сконструированный прижимной валок, и далее производится снятие лишь коричневого жирового слоя.