Ташкент
Фільтр
Бренд Неважливо

М'ясні делікатеси та ковбаси після приготування проходять набивання в плівку та обв'язку. Для цих операцій використовуються такі пристрої, як аплікатори. Сайт Foodbay.com пропонує пневматичні та ручні апарати виробництва відомими виробниками (Spomasz, Metalbud Nowicki, Логос).

Особливості та переваги використання аплікаторів для м'яса

Аплікатори, або наповнювачі, працюють з целофановою та колагеновою плівками, а також текстильною сіткою. Застосування обладнання в технологічному процесі дозволяє досягти наступних результатів: Аплікатори для м'яса

  • Поліпшити смакові якості копчених та варених ковбас;
  • поліпшити колір та стан розрізу виробу;
  • підвищити вихід готового продукту;
  • використовувати у виробництві дрібношматкову сировину та м'ясний обріз;
  • використовувати в якості замінника соєвий білок.

Продуктивність машин досягає 800 кг на годину, діаметр формуючої труби - 135 мм. Аплікатори оснащуються системою підготовки повітря, пристроєм захисту вакуумного насосу.

Де вигідно купити аплікатори для м'яса

На сайті Foodbay.com представлені найвигідніші пропозиції з продажу аплікаторів для м'ясної продукції, викладено максимальну кількість моделей різної модифікації. Для зручності користувачів є фільтр пошуку обладнання за різними параметрами. Відвідувач може завантажити прайс-лист будь-якої компанії.