Волчок ВРД 200 А

Предназначен для непрерывного измельчения бескостного, подмороженного до -100С мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза.
Технические характеристики:
ВРД 200 А
Номинальный диаметр решетки мм 200
Техническая производительность при измельчении жилованного мяса кг/ч 1800
Установленная мощность, кВт 18
Частота вращения , об/мин 750
Габаритные размеры мм: 1340Х1070Х1260
Масса не более 600