Машина тістозакаточні Merand Proform

Тістозакаточні машини Proform оснащені ексклюзивною системою C2A (Contrôle assisté de l'Allongement - Контроль Додатковою закачування). Завдяки двом конвеєрів зі змінною швидкістю, можливі 3 режиму роботи в залежності від виду форми хліба: Нижній конвеєр зупинений: для традиційних багетів або багетів з загостреними кінцями (той же самий принцип, що і у тістозакаточні машин з надставкою на робочому столі). Нижній конвеєр в русі назад: для дуже довгих багетів і для оптимальної нарізки булочок Нижній конвеєр в русі вперед: для коротких, житньо-пшеничних, спеціальних хлібів ... Укупі з центратором тестозаготовок між розстойною камерою і конвеєром подачі тістозакаточні машини, вони найкращим чином підходять для використання системи RollsCoup 'для великих обсягів виробництва булочок (1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6 багета). Вони оснащені сенсорними панелями управління, які дозволяють централізувати всі налаштування на виробничій лінії і зберігати їх в залежності від різних рецептів. Тістозакаточні машина Proform володіє виробничою потужністю в 2500 тестозаготовок в годину при робочому режимі тривалістю в 24 години на добу. Для оптимізації виробництва, горизонтальні тістозакаточні машини Armor U можуть бути підключені до однієї з моделей автоматизованого укладальника на листи, або на конвеєр для завантаження, наприклад в камеру заморожування.