Суміжна галузь:
М'ясна індустрія
Предназначена для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов, а также для копчения плавленого сыра.
- дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов
в конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма
имеется блок управления, обеспечивающий полуавтоматический режим работы камеры;
- камера комплектуется двумя тележками;
- камера поставляется в двух вариантах: неразборная и сборно-разборная, с увеличением стоимости на 5%;
- может быть изготовлена полностью из нержавеющей стали, с увеличением стоимости на 60%;
- в виде топлива используются фракции не смолистых пород дерева (кроме березы) не менее 7х7х7 мм и не более 15х15х15 мм.
Зв'яжіться з автором оголошення