Москва
  • Москва
  • 25 серпня 2017, номер: 28799

Экструдер одношнековый для производства кукурузных палочек

630 000 Р.

6 804$

6 283€

Суміжна галузь: Хлібопекарне та кондитерське обладнання, Сировина для харчової індустрії, Сільськогосподарська індустрія 
Стан: Новий 
Рік випуску: 2019 
Продуктивність, max: 100 
Экструдер ЭУ-120 предназначен для производства воздушных кукурузных палочек посредством тепловой и механической обработки кукурузной крупы. Экструдер может применяться для производства воздушных палочек из других видов круп.
Технические характеристики
Производительность, кг/час 100...120
Мощность двигателя, кВт 15
Диаметр шнека, мм 75
Частота вращения шнека, об/мин 540
Мощность привода механизма отрезки, кВт 0, 37
Частота вращения диска с ножами, об/мин 120...2000
Объем бункера, л, не менее 60
Напряжение питаюшей сети, В 380
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1500х850х1600
Вес, кг 380
Экструдер предназначен для производства различных фигурных изделий (палочек, шариков, колечек путем экструдирования из увлажненного крупяного крохмалосодержащего сырья.
В качестве сырья используются крупы (кукуруза, рис, гречка, манка), отруби.
Диаметр палочек зависит от формирующих фильер, размеры которых предварительно согласовываются с заказчиком. Длина палочек регулируется за счет изменения числа оборотов режущего ножа.
Для повышения вкусовых достоинств и пищевой ценности продукта в полуфабрикат путем глазирования добавляют вкусовые добавки, специи, ароматизаторы.
Экструдер в качестве опции может быть оснащеном гибким ТЭНом для предварительного нагрева шнека и шнековой камеры.
В экструдере осуществляется выдавливание жгутов перерабатываемой массы через формующие фильеры матрицы. В процессе экструзии в результате воздействия температуры 120-180°С, давления до 20 мПа происходит взрывоподобное испарение влаги из экструдата, изделия увеличиваются в объеме в 3-4 раза и, практически, мгновенно высыхают.
В зависимости от вида вырабатываемого продукта полуфабрикат, получаемый после экструдера, подвергается дальнейшей обработке – дражируется с сахарной пудрой или другими добавками, глазируется шоколадом.
Зв'яжіться з автором оголошення
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
Наша компанія пропонує різні види нового хлібопекарського, кондитерського обладнання та інвентарю, п...
акувального обладнання, обладнання для безтарного зберігання борошна, дозуючі і транспортують системи, витратні матеріали, запчастини і комплектуючі.
Тел.:
74x xxx xxxx
1551 перегляд оголошення
1 з них сьогодні