Конвекційна піч PM 6080

Конвекційна піч серії PM 6080 на 5 рівнів під розмір дек 600х400 мм, призначені для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів найвищої якості в умовах інтенсивної експлуатації. Призначена для невеликих виробництв: кондитерських цехів, ресторанів, барів, магазинів для вистоювання і випікання широкого асортименту хлібобулочних кондитерських і дрібноштучних виробів з тіста (здобних булочок, піци, пиріжків з різними начинками, хот-догів, виробів з листкового тіста, в тому числі заморожених тестових заготовок, напівфабрикати, м'яса, риби, овочів, грибів і багато іншого). Це піч є ідеальним і простим партнером для випічки широкого асортименту виробів. Піч може комплектуватися розстойною шафою, підставкою як з направляючими, так і без напрямних для подових листів. Основні технічні параметри растойних шаф і підставок наведені нижче.