- Автоматы для извлечения внутренностей птицы
- Агрегаты насосные для пера
- Баки передувочные
- Ванны охлаждения
- Ванны тепловой обработки
- Желоба, гидротранспортеры продуктов потрошения
- Измельчители птицы
- Камеры мойки
- Линии для разделки потрошенных тушек птицы
- Машины бильно-очистные
- Машины для отделения голов
- Машины для отделения ног
- Машины для отделения шеи
- Машины для разрезания и мойки желудков
- Машины для разрезания шеи
- Машины для снятия кутикулы
- Машины для удаления оперения
- Машины наружного убоя
- Насосы для перекачки потрохов
- Охладители потрохов
- Охладители тушек птицы
- Пилы дисковые для птицы
- Сбрасыватели ног
- Сбрасыватели тушек
- Сепараторы для отходов пера
- Сепарирующие головки
- Сушилки пера
- Транспортеры секционные
- Устройства санитарной обработки
- Центрифуги
- Все
Для чего нужна камера орошения? С её помощью охлаждают мясо птицы. Это важный процесс, позволяющий сохранять свежесть продукта. На сайте foodbay.com представлено оборудование для птицеперерабатывающей промышленности, в том числе камеры для охлаждения тушек птицы методом орошения.
Характеристики камер орошения
На доске объявлений выставлено на продажу оборудование для переработки птицы, в том числе оросительные камеры. Имеется товар от ведущих производителей мира. Устройства для орошения работают по методу воздушно-капельного охлаждения.
После предварительной обработки птицы, её направляют в специальную камеру. Там тушки подвергают увлажнению и воздействию холодного воздуха. Внутри корпуса камеры имеются шторки, разделяющие резервуар на несколько секций обмыва тушек. Раздробление воды в процессе орошения осуществляется при помощи форсунов разного диаметра.
Какими достоинствами обладает камера орошения:
- Наблюдается высокая эффективность форсуночной системы охлаждения.
- предотвращается поглощение тушкой влаги;
- исключаются микробиологические процессы, способствующие быстрой порче продукта;
- благодаря съёмной конструкции облегчается санитарная обработка установки;
- процесс охлаждения продукта занимает около 10 минут;
- благодаря каплеуловителю, который возвращает влагу в камеру, вода расходуется экономичнее.
Продолжительность обработки птицы в агрегате рассчитывается с учётом температуры загружаемого продукта и желаемым результатом. Также имеет значение скорость течения охлаждающего воздуха и его температура. Наиболее оптимальной считается температура в пределах +0,5- –0,5 градусов.
Где купить камеру для орошения птицы
Узкоспециализированная доска объявлений Foodbay дарит уникальную возможность приобрести оборудование по доступным ценам. На сайте представлены новые установки для обработки птицы и агрегаты б/у. Здесь можно узнать интересующую информацию, выбрать оборудование и купить его, связавшись с автором объявления.
