Перчатки для поваров и кондитеров

Объявлений по вашему запросу не найдено
Фильтр

Одним из средств индивидуальной защиты (СИЗ) работников кухни, которое позволяет соблюдать гигиенические нормы при взаимодействии с пищевыми продуктами и не ограничивает осязательную чувствительность и движения пальцев, являются специальные перчатки для поваров и кондитеров. Эти элементы пекарской униформы изготавливаются из различных материалов и соответствуют санитарным нормам. Они эффективно справляются с защитой рук от механических и термических повреждений, от соприкосновения с жирными и липкими субстанциями, а также обеспечивают гигиеничность продуктов.Перчатки  для поваров и кондитеров

Перчатки для кондитеров: что предлагает современный рынок?

Сегодня производители предлагают купить перчатки хлопковые для кондитера, а также изделия из различных материалов для любого этапа кулинарного производства. Уровень РН данных СИЗ должен быть приближен к нейтральному. Условия использования, продолжительность и вид работ напрямую зависят от материала, из которого они изготовлены.

Наиболее востребованными в условиях современной кухни являются перчатки из:

  • Нейлона и хлопка – для защиты рук от различных повреждений;
  • кожи или замши – для работы с хлебопекарскими и кондитерскими печами;
  • нитрила – для мытья посуды, чистки овощей, разделки мяса и рыбы;
  • тактилона – для работы с карамелью;
  • винила – для работы с мастикой и пищевыми красителями;
  • силикона – защита от влаги, жира, ожогов;
  • полиэтилена – одноразовые, самые доступные по цене.

При выборе важно учесть:

  • Назначение – для уборки, для мойки и очистки, для работы с тестом, карамелью и мастикой, жаростойкие для выпечки, перчатки-прихватки;
  • кратность применения – перчатки для кондитеров могут быть одноразовыми или многоразовыми;
  • форму – бывают универсальные, которые подходят для правой и левой руки, а есть и анатомические;
  • модель – полнопалые, для 2-х или 3-х пальцев, а также рукавицы;
  • размер – от XS до XL, от правильно подобранного размера во многом зависит безопасность на кухне;
  • наружную отделку – бывают перчатки для поваров текстурированные или гладкие;
  • лёгкость одевания – опудренные, неопудренные и изделия со смазкой;
  • ловкость движений – важный фактор при работе с мелкими деталями.

Как выгодно продать или купить кондитерские перчатки?

Foodbay – это международный сервис по продаже и поиску различного оборудования для пищевой промышленности, а также спецодежды и средств индивидуальной защиты. Удобный и понятный интерфейс, поиск по категориям и ценам позволит быстро найти интересующие позиции.