Современная люлечная печь применяется для создания разнообразного подового либо формового хлеба, всевозможного печенья, кондитерских, а также хлебобулочных продуктов. Благодаря большому объёму загрузки, устройства отличаются высочайшей производительностью. Максимально равномерная температура внутри камеры обеспечивает красивый вид выпечки и её однородность.

Чем отличаются печи люлечные хлебопекарные?Хлебопекарная люлечная печь

Благодаря применению оригинальных решений в конструкции, люлечные печи для выпечки хлеба быстро достигают нужной температуры и имеют невысокий расход топлива. Особенности конструкции устройства открывают новые технологические возможности, позволяя улучшить качество готовой продукции, а также увеличить её ассортимент. Высокий КПД получается благодаря:

  • Тщательному подбору мощности горелок и площади каналов для обогрева;
  • оптимальной циркуляцией воздуха, гарантирующей полное использование энергии, полученной в результате сжигания топлива;
  • незначительная разница температуры выходящих газов и внутри пекарной камеры.

Конструкции поставляют разобранными, что упрощает их монтаж и доставку. Для сборки оборудования нужны минимальные трудозатраты.

Среди преимуществ данного оборудования выделяют:

  1. Надёжность. Устройство выполнено из качественной нержавейки. Корпусу не страшна коррозия, он отличается износоустойчивостью и долгой эксплуатацией.
  2. Управление. Специальная система предоставляет возможность контролировать все процессы. Кроме того, управлять агрегатом сможет всего один человек.
  3. Герметичный корпус обеспечивает изоляцию выпечки, не позволяя внешним факторам влиять на неё, защищая продукцию от пыли и влаги.
  4. Компактность и простота в техобслуживании и эксплуатации.

Устройства оснащены парогенераторами, которые обеспечивают подачу нужного количества пара внутрь камеры.

Покупка и продажа хлебопекарных печей люлечного типа

Торговая площадка Foodbay предлагает множество разных моделей люлечных печей, различающихся между собой производительностью, типом энергоносителя, комплектацией, функционалом и стоимостью. Здесь представлены как новые изделия, так и бывшие в употреблении, а каждый желающий может разместить собственное предложение и продать свою технику.