Formierki są wykorzystywane do przygotowywania półfabrykatów na skalę przemysłową. Mogą one działać jako samodzielne urządzenia lub współpracować z innym wyposażeniem. Na stronie Foodbay sprzedawane jest wiele wariantów urządzeń wiodących światowych producentów. Łatwo odnaleźć używane maszyny w dostępnych cenach.
Formierki - charakterystyka
W masowej produkcji półfabrykatów, w celu optymalizacji procesów, dąży się do zastąpienia pracy ręcznej pełną automatyzacją poszczególnych operacji. Tym bardziej, że dla każdego procesu są stworzone specjalistyczne maszyny. Do podziału farszu, ciasta lub innego surowca na porcje służą formierki. Zalety tych urządzeń:
- Wysoka wydajność;
- dokładne dzielenie produktu na porcje;
- możliwość dużego wyboru rodzajów półfabrykatów;
- przygotowanym wyrobom można nadawać różnorodne formy;
- szybkie przeprogramowanie urządzenia pod konkretny wyrób;
- łatwość eksploatacji;
- minimum personelu do obsługi urządzenia.
Wśród zalet zastosowania danego urządzenia wyróżnia się higieniczność procesu. Zautomatyzowane formowanie półfabrykatów minimalizuje kontakt człowieka z produktem, dzięki cxemu wydłuża się termin ich przechowywania. W przemyśle spożywczym jest to bardzo ważny wskaźnik.
Podczas produkcji formierek duży nacisk jest kładziony na materiały, z których wykonywane są maszyny. Wszystkie mechanizmy, mające kontakt z produktem, są wykonywane ze stali nierdzewnej. Takie maszyny są najczęściej wykorzystywane w ciągu linii produkcyjnych razem z innymi urządzeniami: mieszarkami farszu, urządzeniami do pakowania próżniowego itd. Pozwalają one w pełni zautomatyzować proces przygotowywania wyrobów.
Gdzie można nabyć formierki
Nabyć niezbędne urządzenia dla zakładu produkcyjnego można na stronie Foodbay. W celu dokonania właściwego wyboru odwiedzającym jest udostępniona również informacja o producencie towaru. Istnieje możliwość pobrania cennika firmy i zapoznania się z ceną niezbędnego urządzenia.
