System HVF 664 HANDTMANN

Strzykawka Handtmann HVF 664 idealnie nadaje się do produkcji szynki z małych kawałków mięsa lub materiału przechodzącego przez obracający się blat o wadze do 500 gramów, np. Szynki formowanej. Im lepsze powietrze jest usuwane, tym bardziej wygląda szynka wysokiej jakości. Strzykawka HVF 664 jest bardzo wydajna w działaniu, co pozwala wyznaczyć nowe kryteria w tym największym segmencie globalnego rynku produktów z szynki: najwyższą jakość produktu i doskonały wygląd, a także brak powietrza z powodu bardzo skutecznego usuwania powietrza. Nienaganna kontrola ciężaru oraz fakt, że kompaktowe, działające w sposób ciągły systemy porcjowania bez zewnętrznego urządzenia porcjującego spełniają najwyższe wymagania ekonomiczne. Zalety: -Optymalne wypełnienie komór mechanizmu podającego rotor i wyjątkowa dokładność ciężaru również przy bardzo wysokim poziomie próżni w zbiorniku dzięki aktywnemu urządzeniu podającemu. -Unikalna jakość produktu z szynki premium ze znacznie poprawionym wyraźnym wzorem cięcia i usuwaniem wtrąceń powietrza. - Wysoka wydajność operacyjna dzięki ciągłemu nadziewaniu i porcjowaniu bez urządzenia pomocniczego. -Bezpośrednie połączenie maszynki do strzyżenia i innych konsol.