System HVF 660 HANDTMANN

Высоковакуумный шприц HVF 660 Handtmann позволяет производить имеющиеся на рынке продукты, как новые, на базе высоковакуумной технологии, что является более рентабельным. За счет превосходного удаления воздуха высоковакуумное оборудование Handtmann обеспечивает получение продукта без пор. Для вареных колбас, вареной салями, твердокопченых колбасок, ливерных колбас, паштетов и продуктов удлиненного срока хранения налицо выгода от эффективной загрузки бункера и исключительно щадящей переработки. Эффективность, экономичность и очень короткий период амортизации вложений достигаются за счет высокой производительности, оптимизации энергозатрат, самых новых стандартов по безопасности и гигиене, и не в последнюю очередь, специально разработанной тележки для принадлежностей, предназначенной для эргономичной работы.
Преимущества:
-Первоклассное качество продуктов с четким рисунком на срезе благодаря полному удалению остаточного воздуха. Вследствие этого обеспечен более длительный срок хранения и безупречный вид продукта также и в упаковке.
-Очень высокая выработка продукции благодаря превосходному всасыванию и непрерывному процессу набивки без простоев.
-Очень хорошая точность порционирования и веса за счет оптимальной подачи.
-Наилучшее удаление воздуха для сокращенного времени созревания и более высокий вес продукта для продажи
-Опциональное применение интегрированного оборудования измельчения и набивки с использованием приставки-волчка Handtmann предоставляет дополнительную оптимизацию качества и переработки продукции
-Компактная и универсально применяемая система при простом обслуживании и незначительных расходах на содержание.