Wtryskiwacz do mięsa i drobiu Karpowicz NK-27

Zastosowanie: Maszyna jest urządzeniem służącym do wtryskiwania solanki do mięsa mięsa z kością i bez kości. Cechy: w zależności od przeznaczenia wtryskiwacze są wyposażone w odpowiednie narzędzie: - Przenośnik ze stali nierdzewnej z czerwonym mięsem lub Przenośniki z tworzywa sztucznego do mięsa drobiowego, - Pompa rotacyjna lub odśrodkowa pompa, - jeden zestaw igieł o średnicy 4 mm - zbiornik soli z systemem filtrów. Dodatkowo wtryskiwacz może być wyposażony w mechaniczny szczelinowy filtr bębnowy: FNK. Wtryskiwacz wykorzystuje szybko wymienialne igły: - Pojedynczy Ø4 mm, do wstrzykiwania czerwonego mięsa na kość lub bez kości; - Podwójne 2x Ø3 mm, do wstrzykiwania mięsa drobiowego na kości lub bez kości; - Quad 4x mm Ø2, do gotowania iniekcyjnego mięsa bez kości; - Pojedyncze Ø4 mm, do bardzo gęstych iniekcji emulsji.