Membrana kolagenowa DEVRO RONDO-Q

RONDO-Q - jadalne osłonki z kolagenu pierścieniowego, które mają maksymalne zewnętrzne podobieństwo do osłonek naturalnych i umożliwiają zastąpienie nerkowca jagnięcego w produkcji produktów mięsnych. Wewnętrzny promień (zgięcie) produktów w skorupie wynosi 15 cm, co czyni go jeszcze bardziej jak naturalny brzuch. Jedną z głównych zalet osłonek RONDO (RONDO) jest możliwość wytwarzania produktów mięsnych o stałej wadze. ZASTOSOWANIE RONDO-Q stosuje się w produkcji gotowanych, pół-wędzonych i niegotowanych wędzonych produktów mięsnych.