Filtrować
Marka Nie ważne

Sprzęt chłodniczy dla mięsa jest wykorzystywany zarówno w przedsiębiorstwach produkcyjnych, jak i podczas sprzedaży gotowych produktów. Ma on za zadanie chronić naturalne właściwości produktów spożywczych. Nabyć podobne urządzenia o różnym przeznaczeniu i konfiguracji można na stronie Foodbay.

Charakterystyka sprzętu chłodniczego dla mięs

Technologiczny cykl produkcyjny wyrobów mięsnych wymaga chłodzenia i zamrażania surowca i półproduktów. Działanie niskiej temperatury jest także niezbędne do przechowywania produktów. Każdy z tych procesów wymaga zastosowania innych urządzeń. Sprzęt chłodniczy zakładu mięsnego może się składać z następujących urządzeń: 

Sprzęt chłodniczy dla mięsa

  • Tuneli chłodniczych;
  • chłodziarek typu freezer box;
  • zamrażarek;
  • komór szokowego zamrażania itp.

W tunelach produkty po obróbce termicznej są poddawane działaniu niskich temperatur. Tunele są instalowane w ciągu automatycznej linii do produkcji półfabrykatów.

Chłodziarki typu freezer box to rodzaj sprzętu chłodniczego, w który są wyposażone zakłady przetwórstwa mięsnego. Są one przystosowane do chłodzenie produktów, umieszczonych w opakowaniu, co ułatwia transport towaru i zapewnia produktom bezpieczeństwo.

Wykorzystywane w produkcji komory posiadają różne parametry i przeznaczenie. Są one stosowane do chłodzenia i zamrażania produktów. Dostępne jest również wyposażenie chłodnicze do krótkoterminowego lub długoterminowego przechowywania mięsa. Pierwszy wariant jest wykorzystywany w sklepach i innych punktach handlowych. Należą do niego witryny, szafy i komory o niedużych rozmiarach. Agregaty do długoterminowego przechowywania żywności znajdują zastosowanie w przedsiębiorstwach produkcyjnych oraz magazynach.

Dzięki komorom szokowego zamrażania można w przyspieszonym trybie schłodzić produkty do pożądanej temperatury. Takie urządzenia są wykorzystywane przeważnie w celach przemysłowych.

Gdzie można dokonać zakupu urządzeń do przechowywania mięsa

Foodbay – platforma internetowa, służąca do zamieszczania bezpłatnych ogłoszeń. Na stronie są oferowane różnorodne urządzenia dla przemysły spożywczego. Podczas wyszukania potrzebnego towaru można skorzystać z opcji filtrowania. Jest także dostępna funkcja pobierania cennika wybranej marki.