Wędzona na gorąco skorupa polimerowa Fibrosmok 50 mm

W opakowaniu 2 lub 10 metrów. Kolor: wiśnia. Kaliber: 50 mm. Wydajność farszu: 1,1 ... 1,3 kg na 1 metr. Fibrosmok w osłonce do kiełbas jest idealny do kiełbas, a następnie do palenia na gorąco. Serki, salami, gotowane kiełbasy lub pasty - dowolne kiełbaski, które chcesz palić, mogą być wykonane w skorupce Fibrosmok. Główną tajemnicą tej powłoki jest to, że po podgrzaniu powyżej 45 stopni. Mikropory są otwierane w stopniach Celsjusza w skorupce, przez które dymne substancje dymne przenikają do produktu, chroniąc go przed zepsuciem i aromatyzacją. Po ochłodzeniu pory te są zaciśnięte, zamknięte, a bochenek kiełbasy staje się praktycznie nieprzepuszczalny dla bakterii i wilgoci z zewnątrz. Ta sama właściwość zapewnia długi okres trwałości kiełbas w osłonce Fibrosmok. Ta skorupa nie ma analogii na świecie i została wynaleziona w Rosji. Skład: wielowarstwowy poliamid, ciekła parafina, barwnik. Ponieważ skorupa jest całkowicie sztuczna i nie ma w swoim składzie pochodzenia zwierzęcego (naturalnego), jest odpowiednia dla osób różnych wyznań. Okres ważności: t = 15 ... 250 ° C i wilgotność 65 ... 75% - 36 miesięcy.