Массажёр Gunther GPA 90S

Установка для созревания и массирования GPA 90 S Günther разработана специально для производства высококачественных вареных и сырокопченых деликатесов.
Преимущества:
- Высокое качество оборудования.
- Компактная конструкция.
- Простая санобработка открытого поворотного барабана.
- Продуманная техника, простота технического обслуживания и управления.
- Бесступенчатая регулировка скорости вращения барабана.
- Выбор направления вращения барабана / асимметричные ребра жесткости.
- Программируемый пульт управления.
- 30 программ.
- Вакуум в непрерывном и интервальном режиме.
Режим работы с «нормальными» продуктами (имеется в виду те продукты, которые будут в конце процесса полностью готовы к употреблению – например, карбонат) и с полуфабрикатами (например, маринованное мясо для шашлыка).
- Электромеханическая система поворота барабана.
- Высокая степень загрузки.
Возможное применение:
- Массирование / размягчение.
- Созревание.
- Перемешивание.
- Посол.
- Маринование.