Homogenizator MPG 1000/25

Homogenizacja jest przeznaczona do fragmentacji (dyspersji) kuleczek tłuszczu poprzez wystawienie mleka lub śmietany na wysokie ciśnienie z przejściem przez wąską szczelinę. Podczas przetwarzania średni rozmiar kulek zmniejsza się z 3, 5 ... 4 do 0, 7 ... 0, 8 mikronów. Gdy produkt jest słabo homogenizowany, mleko dzieli się na warstwy o różnej gęstości. Pasteryzowane, homogenizowane mleko stało się ostatnio popularne. Produkt ten charakteryzuje się wysokimi właściwościami organoleptycznymi i jednolitością produktu Te homogenizatory są wytwarzane we współpracy z Shanghai Precise Sanhuan Food Equipment Project Co. Ltd. Łoże homogenizatora wylewa się z wysokiej jakości żeliwa. Wszystkie zawory wykonane są ze stali nierdzewnej narzędziowej.