Zbiornik termokurczliwy ST-6050

Zbiornik termokurczliwy - niezbędny sprzęt do tworzenia opakowań próżniowych z efektem skórnym. Jest szeroko stosowany do pakowania mięsa, półproduktów mięsnych, serów itp. Termotank zawsze działa w parze z pakowaczem próżniowym, aby obkurczyć już uformowany worek próżniowy z produktami. Opakowanie produktów umieszcza się na górnej platformie zbiornika, która jest opuszczana do pojemnika wypełnionego gorącą wodą, zwykle wystarczą 1-3 sekundy na skurcz. Należy pamiętać, że należy stosować specjalne worki próżniowe - o właściwościach termokurczliwych, które umożliwiają bardzo szybkie i szczelne owinięcie produktu po podgrzaniu. Podczas obkurczania opakowanie przyjmuje formę pakowanego produktu. Zbiornik termiczny ST-6050 ma pojemność 140 litrów, jest wykonany w całości z wysokiej jakości stali spożywczej, głębokość zanurzenia wynosi 300 mm, czas zanurzenia jest regulowany z panelu sterowania, temperatura wody jest również regulowana, zwykle temperatura wody jest ustawiona na około 90 stopni. Platforma jest zanurzona w napędzie elektrycznym.