Kocioł na twarożek, ser, dżem GID-320

Marka: BioPischeMash Spotkanie: Hydrodynamiczne hydrauliczne rozdrabniacze dezintegrujące przeznaczone są do produkcji płynnych i pastowatych produktów spożywczych przy użyciu obróbki cieplnej i mechanicznej. Instalacja umożliwia mieszanie, mielenie, dyspergowanie i obróbkę cieplną produktów. Zastosowanie: Rośliny stosuje się głównie do produkcji szerokiej gamy produktów z twarogu, od deserów po twarożek i sery przetworzone, w tym z całymi kawałkami owoców i jagód. Urządzenie wykonuje automatyczne operacje technologiczne, ma 2 głowice myjące do podłączenia do zlewu CIP lub pompy recyrkulacyjnej. Opracowany we Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Przemysłu Mleczarskiego, ma niezawodne podwójne uszczelnienie mechaniczne systemu mielenia Urządzenie rozdrabniające w postaci dyspergatora ma również wymienny zestaw noży tnących. Rura spustowa Du100 z napędem pneumatycznym. Pakiet obejmuje szafę sterowniczą ze stali nierdzewnej z ekranem dotykowym i przetwornice częstotliwości Schneider Electric