Włoska firma Unox jest producentem szerokiej gamy pieców konwekcyjnych i konwekcyjnych. Piece konwekcyjno-parowe tej firmy, które mają stosunkowo niskie ceny i wyjątkowe cechy funkcjonalne, zainteresują nawet najbardziej wymagających i ekonomicznych restauratorów. Od samego początku firmy specjaliści Unox kierowali się następującymi zasadami: funkcjonalność, wygoda, oszczędność, wydajność, łatwość użytkowania i naprawy, niskie ceny, wdrażanie technologii wykorzystujących najnowsze osiągnięcia w branży spożywczej. Rezultatem było pojawienie się kilku patentów,