Urządzenia do ogłuszania
- Piły
- Piły taśmowe
- Maszyny do skórowania
- Linie do rozbioru i oddzielania kości
- Urządzenia do ogłuszania
- Linie do uboju bydła
- Urządzenia do wyparzania i usuwania włosia
- Modułowe rzeźnie
- Sprzęt do przetwórstwa podrobów
- Noże tnące
- Sprzęt do rzezi
- Systemy przenośników szynowych
- Wyposażenie pomocnicze
- Wszystko
Urządzenia do ogłuszania zwierząt przed ubojem są wykorzystywane w celu unieruchomienia bydła. W zależności od metody wyróżniamy urządzenia o działaniu mechanicznym, elektrycznym lub chemiczny. Nabyć je można na stronie Foodbay.
Jakie urządzenia są wykorzystywane do ogłuszania bydła
Sam proces obezwładnienia ma miejsce w specjalnych boksach, które posiadają różną konstrukcje i parametry. Ich rozmiary zależą od zwierząt, które będą ogłuszane. W boksach bydło jest unieruchamiane.
Od prawidłowo przeprowadzonego procesu ogłuszenia zależy jakość otrzymanego produktu. Stan szoku i strach zwierząt ma negatywny wpływ na właściwości mięsa. Bydło sztywnieje, co utrudnia upuszczanie krwi z tusz. Mogą wystąpić krwotoki. To sprawia, że mięso staje się twarde, gorsza jest jego struktura i wygląd zewnętrzny. Takie produkty posiadają obniżone walory smakowe, ale również krótszy termin przechowywania. Dlatego też proces przygotowania tuszy do dalszego rozbioru powinien być wykonywany przy użyciu nowoczesnych urządzeń.
Do urządzeń służących do ogłuszania zwierząt przed ubojem zaliczamy:
- szczypce elektryczne;
- pistolety proszkowe;
- pistolety pneumatyczne;
- urządzenia na dwutlenek węgla.
Narzędzia elektryczne oddziałują na zwierzęta prądem, unieruchamiając je. Szczypce są wyposażone w automatyczne sterowanie, dostosowujące się do rodzaju bydła. Pistolety proszkowe uszkadzają mózg bydła rogatego, dzięki czemu zwierzęta nie czują bólu. Utrata przytomności zwierzęcia ułatwia jego ubój i rozbiór.
Na stronie Foodbay przedstawione są towary takich marek, jak: Freund, Jianhua Food Machinery, Karl Schnell. Prezentowane narzędzia różnią się pod względem oddziaływania i parametrów.
Gdzie można nabyć urządzenia stosowane do ogłuszania bydła
Foodbay – międzynarodowa platforma, gdzie można znaleźć potrzebne urządzenia. Udostępniamy listę firm, zajmujących się produkcją takiego typu urządzeń. Odwiedzający stronę mogą zapoznać się z ofertami innych użytkowników i zamieszczać bezpłatne ogłoszenia o sprzedaży swojego towaru.
