Anato AN A-320-WS (E160b) jest rozpuszczalny w wodzie

Kolor - od jasnożółtego do jasnopomarańczowego. Annatto - barwnik uzyskany przez ekstrakcję pigmentu annato z nasion drzewa annatta (Bixa orelana L), może być stosowany do rozjaśniania koloru sera, lodów, słodyczy oraz wielu innych produktów spożywczych i napojów. Annatto jest szczególnie odpowiedni do barwienia sera, mięsa i ryb, ze względu na jego zdolność do przylegania do białka, tworząc w ten sposób trwały kolor. Barwnik ma dobrą stabilność pH, a także odporność na działanie ciepła i światła. Nazwa Opakowanie Annatto A-320-WS / 25 kg 25 kg (1 pojemnik) Annatto A-320-WS / 5 kg 5 kg (1 pojemnik) Dawkowanie: 0,016 - 0,08%