Frytownica Alco Type AGT spełnia wymagania równego gotowania bez dodatkowego tłuszczu. Produkty są przewożone między górną i dolną strefą a gorącymi płytami grzewczymi na olej elektryczny lub termiczny. Rezultatem tej metody warzenia jest apetyczny produkt o naturalnym smaku, bez dodatkowego tłuszczu i bardzo małej utraty wagi. Jest to zgodne z trendem dzisiejszych faktów dotyczących zdrowego i lekkiego odżywiania.