Instalacja do panierki płynnej ALCO APN 600

Szerokość taśmy wynosi 600 mm. Płynna maszyna do panierowania Alco, typ APN, jest przeznaczona do nakładania płynnych mediów i materiałów panierujących na produkty przed zastosowaniem suchej panierki. Jest to możliwe dzięki zastosowaniu potężnej pompy, która pozwala na zastosowanie instalacji do następujących celów: - wytrawianie, na przykład produktów do grillowania, - panierowanie produktów z ciasta; wszystkie ciecze o różnej lepkości (jeśli użycie pompy jest niepożądane, patrz rozdział dotyczący instalacji alco dotyczący stosowania tempury (rzadkiego ciasta)). Prędkość przenośnika i moc pompy (z wyjątkiem typu APN 250 N) można bezstopniowo regulować za pomocą przetwornicy częstotliwości, dzięki czemu utrzymywana jest normalna temperatura i konsystencja medium podawanego do produktu, nawet jeśli zawiera on więcej cząstek stałych. W ten sposób otrzymujesz najlepszy produkt.