Kąpiel długiej pasteryzacji IPKS-072-350 (N)

Przeznaczony jest do pasteryzacji mleka, śmietany i innych produktów płynnych, a także do przeprowadzania procesów dojrzewania, przetwarzania skrzepów twarogowych i serowych, mieszania kompozycji wieloskładnikowych w przemyśle spożywczym, chemicznym i perfumeryjnym oraz kosmetycznym. Wyposażony jest w wyjmowany mikser ramowy, żuraw ze stali nierdzewnej o średnicy otworu 50 mm, dyszę do podawania górnego produktu, dyszę do mycia obiegowego, dwuczęściową jednościenną pokrywę, wbudowane grzejniki elektryczne (lub wtryskiwacz pary - model IPKS-072-350P (N)) i elektroniczną jednostkę sterującą do automatycznego utrzymywania, regulacji i kontroli temperatury produktu i chłodziwa. Dla wygody konsumenta produkowana jest wanna o wydajności IPKS-072-350-01 (N), której różnicą strukturalną jest obecność cewki w płaszczu wymiennika ciepła, co pozwala na przyspieszone chłodzenie produktu za pomocą zamkniętych systemów chłodzenia. Wykonany ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Objętość kąpieli, nie mniej niż, l 380 Objętość robocza kąpieli, nie więcej, l 350 Maksymalna temperatura nagrzewania produktu, ° С 95 Czas nagrzewania produktu od 4 do 76 ° С, min 60 Częstotliwość obrotów mieszacza, obr./min 35 Średnica otworu odpływowego, mm 50 Zainstalowana moc, nie więcej, kW 46, 0