Croissant BABY-2800 (Włochy)

Rogalik BABY-2800. Automatyczna linia do produkcji rogalików i innych produktów z ciasta francuskiego. Linie do produkcji rogalików (rogaliki) z Włoch są bardzo wysokiej jakości. Rogalik BABY-2800 Przeznaczony do stosowania w małych cukierniach, centrach handlowych, a także do produkcji wyrobów cukierniczych i piekarniczych, umożliwiając produkcję do 2800 rogalików na godzinę. Prędkość noży jest kontrolowana elektronicznie. Arkusz ciasta o określonym rozmiarze jest nawinięty na wałek do ciasta maszyny i umieszczony na taśmie podającej. Przenośnik podający jest wykonany z poliuretanu zgodnie ze standardami FDA. Szerokość taśmy wynosi 500 mm. Taśma jest wyposażona w odcinające skrobaki do cięcia odpadów. Rogaliki są cięte za pomocą dwóch wałków tnących, które można łatwo usunąć. Taśma przenośnika wykonana jest z poliuretanu zgodnie ze standardami FDA. Szerokość taśmy wynosi 440 mm. Przenośnik jest wyposażony w kontrolę centrowania i elektroniczny czujnik prędkości. Zainstalowany jest czujnik kontrolujący luz między wałami. Maszyna może być wyposażona w różnego rodzaju wały do cięcia rogalików. Wydajność 2800 sztuk na godzinę