Wytwornice lodu
Obowiązkowym wyposażeniem przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego, które wymagają przestrzegania ustalonych temperatur na poszczególnych etapach produkcji są wytwornice lodu dla produktów mięsnych. Dokonać zakupu lub sprzedaży wytwornic lodu do mięsa można za pośrednictwem platformy Foodbay.
Właściwości wytwornic lodu do mięsa
Chłodzenie mięsa lub ryb to jeden z etapów technologicznego cyklu w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, na przykład podczas produkcji kiełbas lub półproduktów. Dlatego też wymagane jest stworzenie sztucznego lodu, uzyskanie którego jest możliwe dzięki specjalnemu wyposażeniu chłodzącemu – wytwornicom lodu:
- Wytwornice lodu łuskowego;
- odizolowany zbiornik lodu;
- maszyny z oddzielnym agregatem chłodniczym;
- kostarki i grudkarki;
- wytwornice z wbudowanym lub oddzielnym chłodzeniem
- zbiorniki do przechowywania lodu;
- inne rodzaje urządzeń.
Stosowanie wyposażenia takiego typu pozwala na obniżenie kosztów produkcji, skrócenie czasu trwania niektórych operacji technologicznych, wydłużenie terminu przechowywania gotowych produktów i surowców, ulepszenie jakości oraz zwiększenie rentowności.
Zakup wytwornic lodu dla produktów mięsnych
Każdy użytkownik Internetu może uzyskać dostęp do opublikowanych na platformie ofert. Odwiedzający stronę mają możliwość publikacji swoich ogłoszeń o sprzedaży nowego lub używanego sprzętu dla przemysłu mięsnego.
