Podczas wyrobu kiełbas jest stosowana obróbka termiczna surowca. Oprócz podstawowych urządzeń do takich procesów jest wykorzystywane wyposażenie pomocnicze i akcesoria, które usprawniają pracę i sprawiają, że jest ona bardziej efektywna. Nabyć potrzebne akcesoria o różnych parametrach można na stronie Foodbay.
Do pracy z mięsem potrzebne są specjalne przybory i wyposażenie. Są one wykonane z materiałów nierdzewnych. Podczas kontaktu z produktem nie powinny ulegać procesom utleniania.
Na stronie Foodbay można znaleźć następujące rodzaje pomocniczego wyposażenia zakładów mięsnych:
Takie przedmioty powinny być dość wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i myciu. Stoły rozdzielcze są wykonywane ze stali nierdzewnej. Aby zapobiec spływaniu krwi po bokach są one dodatkowo wyposażone w burty. Niektóre modele posiadają półeczki do rozmieszczenia przyborów.
Wózki wędzarnicze także są wykonane z materiałów nierdzewnych. Ilość półek może się różnić w zależności od modelu. W celu ułatwienia transportu wózki są wyposażone w kółka.
Systemy parowe są stosowane do przygotowania produktów mięsnych. Z ich pomocą surowcowi nadawane są odpowiednie walory smakowe i wygląd zewnętrzny. Urządzenia różnią się pod względem rozprzestrzeniania się pary, rozmiaru, nominalnego ciśnienia w kotle.
Cena stołów rozdzielczych, przyborów wędzarniczych i innego wyposażenia zależy od ich parametrów i konfiguracji. W celu dokonania wyboru odpowiedniego towaru na stronie należy posłużyć się filtrem wyszukiwarki. Zainteresowanym oferujemy towary takich marek, jak Vemag Anlagenbau GmbH, Abat, Novotherm.
Foodbay – specjalistyczna platforma, na której zamieszczane są ogłoszenia o sprzedaży pomocniczego wyposażenia różnej konfiguracji. Odwiedzający witrynę mają możliwość zamieszczenia bezpłatnego zapytania ofertowego na niezbędne urządzenie. Zainteresowani, którzy chcą poznać szczegóły działania strony, mogą skontaktować się z konsultantem on-line.