Sterylizatory do noży
Nowoczesne przedsiębiorstwa, działające w branży gastronomicznej, zobowiązane są przestrzegać określonych norm, ustalonych przez państwo. Wszystkie narzędzia, naczynia i wyposażenie powinno być sterylnie czyste, co można osiągnąć tylko przy wykorzystaniu dodatkowych urządzeń, takich jak na przykład sterylizator do noży. Dane urządzenie ułatwia pracę pracowników i pomaga szybko doprowadzić narzędzie do idealnej czystości.
Jaki sterylizator do noży kupić najlepiej?
Z pomocą sterylizatora do noży można zapewnić bezpieczne i bardzo dokładne czyszczenie różnych sztućców. Istnieje kilka rodzajów danych urządzeń, różniących się pod względem zasady sterylizacji. Wyróżniamy:
- Urządzenia wodne;
- urządzenia wykorzystujące system «Tego Si»;
- maszyny ultrafioletowe (UV).
Decydując się na zakup wodnego sterylizatora do noży należy wcześniej pomyśleć o zapewnieniu możliwości podłączenia go do kanalizacji i wodociągu. Woda wewnątrz urządzenia nagrzewa się do ponad 90 stopni. Jednak sterylizatory te nie mogą dezynfekować rękojeści narzędzi.
Za najbardziej popularne uważane są maszyny ultrafioletowe. Podczas swojej pracy nie wpływają one na same sztućce czy środowisko zewnętrzne, a także szybko sterylizują narzędzia. Lampa UV wyłącza się podczas otwierania drzwiczek, a po ich zamknięciu włącza się ponownie.
Urządzenia «Tego Si» są podobne do aparatów wodnych, ale zamiast wody do sterylizacji wykorzystują specjalny płyn. Takiego urządzenia nie trzeba podłączać do kanalizacji czy wodociągu.
Cena sterylizatorów do noży na Foodbay
Międzynarodowa tablica ogłoszeń Foodbay zebrała najlepsze oferty sprzedaży sterylizatorów do noży znanych firm, wśród których znajdują się Sirman, OZTI i wiele innych. Wybrać najbardziej odpowiedni dla swoich potrzeb aparat można zapoznając się z zamieszczonym na stronie katalogiem. Jeśli nie udało się odnaleźć odpowiedniego sterylizatora, to zawsze można zamieścić na stronie zapytanie ofertowe.
