Obecnie w produkcji szeroko są stosowane maszyny do porcjowania. Takie specjalistyczne urządzenia są przeznaczone do pracy z produktami mięsnym i delikatesami, gdzie porcjowanie mięsa to obowiązkowy technologiczny etap produkcji. Systemu tego typu są wykorzystywane w zakładach mięsnych i dużych przedsiębiorstwach przetwórstwa mięsnego.
Maszyny do porcjowania na Foodbay
Większość modeli maszyn do porcjowania współpracuje z mieszarkami farszu i maszynkami do mielenia. Są używane do porcjowania mięsa i farszu, krojenia filetów na porcje, krojenie mięsa bez kości na kawałki o odpowiednich rozmiarach, rozbioru tuszek.
Na platformie Foodbay prezentujemy maszyny do porcjowania mięsa następujących firm:
- Vemag;
- КОМПО ФПК;
- Karpowicz;
- Marel;
- Servo cutter i Inn
Każdy rodzaj urządzenia może się różnić mocą, wydajnością i rozmiarem. Noże i inne elementy, mające kontakt z produktem, są wykonane ze szczególnych rodzajów stali spożywczej. Załadunek może być wykonywany ręcznie, półautomatycznie lub automatycznie w zależności od wielkości produkcji.
Jak dokonać zakupu maszyn do porcjowania
Dla wygody wyszukiwania użytkownikom proponujemy kilka sposobów wyboru urządzeń do porcjowania mięsa. Można przeglądać ogłoszenia zamieszczone w specjalnych zakładkach portalu lub skorzystać z filtrów wyszukiwania. Platforma oferuje możliwość publikacji własnych ogłoszeń o sprzedaży.
