Chłodnica mleka

Nie jest tajemnicą, że im szybciej mleko ostygnie, tym wolniejszy wzrost bakterii, pozwala to zachować jakość mleka. Wielu chciałoby schłodzić mleko do 4 stopni Celsjusza, ale ogranicza to koszty sprzętu do chłodzenia, skomplikowanej instalacji, konserwacji itp. Sprzęt ma bardzo długi okres zwrotu za pracę w gospodarstwie. Używając chłodnicy wstępnej, nie uzyskujemy natychmiastowego chłodzenia, ale skracamy czas pracy zbiornika o 2, a nawet 3 razy. Chłodnica wstępna nie wymaga skomplikowanej instalacji, potrzebna jest tylko studnia z wodą, za pomocą której nastąpi chłodzenie. Dodatkowo zmniejsza się obciążenie sprężarki zbiornika chłodnicy. Największym plusem jest koszt sprzętu, kosztuje on rząd wielkości (10-15 razy) taniej. W razie potrzeby tego sprzętu można również używać podczas pracy z generatorem wody lodowej.