Машина для нарезки слайдами, кубиками, соломкой овощей и фруктов Vega Belt cutter Combo

Vega Belt cutter Combo для нарезки и шинковки предназначена для нарезки овощной, фруктовой продукции. Хорошо подходит для таких продуктов как листовые салаты, капуста, сельдерей, лук-порей, шпинат, китайская капуста, петрушка ( и другие тонкие, многослойные овощи) - нарезается по принципу сечения (шинковки). Нарезка огурцов, кабачков, баклажан (другие цельнотелые овощи и фрукты) - нарезаются шайбами. Нарезка продукции регулируется от 1 мм. до 60 мм. Возможно использовать ножи для нарезки кубиками.
Основным преимуществом является подвижная транспортерная лента и
механизм прижима (фиксации) продуктов к транспортеру. Скорость
транспортерной ленты регулируемая. Машина может работать в
непрерывном режиме, легко обслуживается и моется, имеет компактные габариты. Изготовлена из нержавеющей стали.
Принцип работы:
Продукт укладывается на транспортер оператором или посредством подающего транспортера. Крупные продукты, такие как белокочанная капуста, предварительно должны разделяться на половины или четверти оператором. Далее продукт по встроенному транспортеру поступает к резательному механизму, попадая под действие прижимного механизма. Прижимной механизм позиционирует продукт, прочно фиксируя посредством «плавующей» прижимной головки, что на выходе дает болем качественную и ровную нарезку. Может нарезать слайс или кубик. В зависимости от типа ножа.
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems/about