300 000 Р.
| Dodano : 12 sierpień 2018, ilość
adres:
,
Wybierz branżę:
Przemysł mięsny, Przesysł rybny, Hodowla i przetwórstwo drobiu
Informacje dodatkowe:
Любые виды доставки и оплаты.
Przeznaczony do mechanicznego odkostniania mięsa drobiowego. Surowce wstępnie schłodzone do temperatury 0-4 ºС (tusze drobiowe lub ich części) są ładowane do leja prasującego, skąd są one podawane śrubą do głowicy odkostniającej, gdzie surowce są dzielone na masę mięsną, wytłaczane przez rowki w zestawie pierścieni oddzielających umieszczonych w ciele i kości pozostałości usunięte z bocznego otworu w kołnierzu głowicy odkostniającej. Dzięki konstrukcji śruby można regulować ciśnienie i kontrolować stosunek ilości wtrąceń mięsa i kości na wyjściu. Zastosowanie pras do mechanicznego usuwania kości z mięsa rozwiązuje problem racjonalnego wykorzystania niespecyficznego mięsa brojlerów i mięsa zaktualizowanego lęgowiska, a także mięsa, które nie odpowiada drugiej kategorii pod względem tłuszczu i jakości przetwarzania, umożliwia mechaniczne odkostnienie szyi ptaka, szkieletu itp.