Piece konwekcyjno-parowe Abat ПКА-6-1 / 3П

Mini-ПКА 6-1 / 3П Mini-piec konwekcyjno-parowy ПКА 6-1 / 3П typu kotłowego jest przeznaczony do gotowania różnych potraw poprzez obróbkę parą i gorącym powietrzem oddzielnie lub w kombinacji. Metodą wytwarzania pary jest generator pary. Ze względu na małe wymiary piec konwekcyjno-parowy zajmuje minimalną powierzchnię roboczą w kuchni, można go ustawić na dowolnym stole lub stojaku. Podczas przygotowywania różnych potraw każda z nich zachowuje swój smak i aromat; większość witamin i minerałów wygląda apetycznie i świeżo. Sześć poziomów GN 1/3 (325 x 176 mm). Nominalny pobór mocy, kW 3,2 Napięcie nominalne, V 230 Maksymalna temperatura wewnątrz komory, ° C 270 Rodzaj pojemników gastronomicznych 1/3 Liczba zainstalowanych pojemników gastronomicznych, szt. 6 Liczba elementów grzewczych, szt. 2 Liczba elementów grzejnych generatora pary, szt. 1 bieg wsteczny -