Od ponad 60 lat niemiecka marka Treif produkuje urządzenia i narzędzia, ułatwiające krojenie artykułów żywnościowych. Obecnie jego właściciel – Uwe Reifenhäuser wspiera produkcję urządzeń wysokiej jakości dla przemysłu spożywczego. Urządzenia firmy nadają reprezentacyjny wygląd produktom spożywczym lub przygotowują je do końcowej obróbki.
Krojenie z wykorzystaniem urządzeń Treif
Na dany moment wyróżnia się 4 podstawowe sposoby krojenia:
- SLICING (krajalnice) – nadanie produktom formy plasterków o jednakowej grubości;
- DICING (krajalnice typu Treif felix) – ścieranie na tarce, nadanie produktom formy kostki, słomki;
- BREAD CUTTING (krojenie pieczywa) – porcjowanie produktów mącznych;
- PORTION CUTTING (specjalne urządzenia) – podział na części.
W celu polepszenia prezentacji produktu są wykorzystywane krajalnice. Te kompaktowe urządzenia mogą być zamontowane w zakładach przemysłowych, supermarketach lub punktach gastronomicznych. W konstrukcji krajalnic są stosowane opatentowane, próżniowe chwytaki, które posiadają następujące zalety:
- wysoka rentowność, dzięki minimalizacji odpadków;
- dwukomorowy system wykorzystania próżni, co zapewnia bezpieczeństwo urządzenia;
- dokładne i jakościowe krojenie miękkich produktów;
- wykorzystanie statycznej próżni bez pompy upraszcza eksploatację urządzenia.
Krajalnice firmy mogą zostać zintegrowane z automatycznymi urządzeniami.
Gdzie można kupić urządzenia do krojenia firmy Treif
Foodbay.com – to tablica ogłoszeń, gdzie można nabyć urządzenia tej i innych znanych marek. Znajdują się tutaj nowoczesne krajalnice dla dużych i małych przedsiębiorstw. Wybierając potrzebną maszynę możecie ją nabyć u przedstawiciela firmy lub za pośrednictwem formularza.
