0 Р.
| Dodano : 1 luty 2017, ilość
adres:
,
Wybierz branżę:
Urządzenia piekarnicze i cukiernicze
Informacje dodatkowe:
Производство РФ
Proces szklenia wyrobów cukierniczych odbywa się w kilku etapach: najpierw są one równomiernie powlekane szkliwem za pomocą maszyny do szklenia, a następnie, w razie potrzeby, na już oszkloną powierzchnię nakładany jest wzór, po czym produkty są schładzane w specjalnym tunelu chłodniczym. Ponadto wyposażenie do oszklenia składa się z przenośnika taśmowego, stołu odbiorczego, kilku sekcji chłodzenia i panelu sterowania. Jego konfiguracja może się różnić w zależności od wymagań konkretnej produkcji. Ciastka, pierniki, pianki, marmolada, pastylki, gofry i wiele innych wyrobów cukierniczych, szkliwione czekoladą, karmelem lub dowolnym innym lukrem, mają nie tylko lepszy smak, ale także większą atrakcyjność dla klientów. Kluczem do gładkiej, pięknej i jednolitej powłoki jest wysokiej jakości sprzęt do szklenia. Sprzęt obejmuje szeroką gamę urządzeń, od maszyn do oblewania i urządzeń dekoracyjnych, umożliwiających nakładanie falistych lub innych wzorów na powierzchni już oszklonych produktów, a kończąc na tunelach chłodniczych przeznaczonych do chłodzenia gotowych produktów.