Смежная отрасль:
Мясная индустрия, Рыбная индустрия, Птицеводство и переработка
Доп. информация:
Мощность при производстве
- вареные колбасы при массе порции от 1 000 г с использованием автоматического клипсатора до 2 400 кг/час
- вареные колбасы при массе порции от 2 200 г с использованием автоматического клипсатора - до 3 150 кг/час
- диапазон регулировки массы порции при производстве колбас от 50 до 100 000 г
- при производстве сосисок массой порции от 50 г – до 570 сосисок в минуту
- при производстве сарделек массой порции 100 г – до 210 сарделек в минуту (в натуральной бараньей череве)
- диапазон регулировки величины порции при производстве сосисок и сарделек 25 – 150 г
Производительность по наполнению, max:
2400 кг/ч
Вес порций, max:
100000 г
Наполнение колбасной оболочки фаршем с температурой от -40C до +500C с максимальным отделением воздуха от сырья. Дозировка сырья в оболочки диаметром от ø17 до ø50мм происходит при помощи дозатора с перекрутчиком. Температура дозируемого сырья может быть от +30C до +500C с максимальным отделением воздуха от сырья. Главный привод оснащен серво-мотором мощностью 22кВт, который выдержит любую нагрузку, при любой скорости 24 часа в сутки,даже при использовании опциональной режущей головки.
Точная переработка благодаря уникальной конструкции заменяемого короткого тубуса (корпуса шнеков) и шнеков.
Свяжитесь с автором объявления