1 Р.
Москва | Добавлено: 2 июля 2016, номер: 16251
Адрес:
Москва,
Смежная отрасль:
Птицеводство и переработка
Устанавливается на линии убоя после автоматического или ручного надреза яремной вены и сонной артерии с одной или обеих сторон шеи птицы. Желоб предназначен для сбора и транспортировки крови с помощью насоса к пункту назначения. Установка изготавливается в форме открытого сосуда в стационарном или переносном виде. По сторонам желоба монтируются защитные щиты, предотвращающие разбрызгивание крови в помещение цеха.
Конфигурация желоба зависит от формы помещения и маршрута линии убоя. Изготавливается из нержавеющих кислостойких материалов. Время обескровливания для бройлеров составляет 180 секунд, в течение этого периода птица теряет примерно 50% крови.