Договорная
Москва | Добавлено: 23 сентября 2015, номер: 2708
Адрес:
Москва,
Смежная отрасль:
Мясная индустрия
Машина ESM 4550/S идеально подходит для ручного удаления шкурки с круглых кусков мяса. А модель ESM 4550 / 1 позволяет одновременно обезжиривать окорок и лопатку: путем дополнительной установки (без инструментов) двойной ножевой балки шкурка отделяется от жира, а жир от мяса, что облегчает обработку и увеличивает выход! Для упрощения процесса обработки различных круглых кусков сырья (окорока, лопатки, рульки) поставляются специальные подставки и рабочие столики.