Выполнение работ в особых температурных условиях кухни требует обеспечения сотрудников комфортной и практичной в уходе униформой. Она должна обладать защитными свойствами, выдерживать многократные стирки и выглядеть презентабельно долгое время. Важным и функциональным элементом форменной одежды является куртка повара (китель), которая соответствует правилам личной гигиены и всем требованиям, предъявляемым к санитарной одежде.
Куртка кондитера, пекаря, повара: важные моменты при выборе
Крой куртки повара, более известной в профессиональной среде как китель, ассоциируется с военным мундиром:
- Двубортная застёжка с пуговицами-пуклями;
- воротник-стойка;
- рельефы с кантом;
- строгий дизайн;
- свободная посадка;
- парадный вариант оснащается контрастными манжетами.
Как и вся поварская одежда, куртка пекаря (кондитера) в соответствии с требованиями СЭС должна быть гигиеничной, гигроскопичной, износостойкой и удобной. К тому же ответственный подход руководителей заведений общественного питания к выбору данного предмета гардероба позволит персоналу чувствовать себя комфортно.
Обращайте внимание на:
- Размер – всегда предварительно изучайте размерные таблицы или уточняйте замеры у производителя;
- модель – они различаются по гендерному признаку, женские отшиваются с вытачками, при желании, можно купить куртку кондитера в стиле «унисекс»;
- практичность фасона – двубортный китель позволяет кулинару без особых усилий перестегнуть полочку на другую сторону в случае загрязнения и оставаться опрятным;
- качество – крой, материал, пошив и фурнитура должны быть на высоте;
- защитные свойства – надёжнее купить куртку повара из ткани с пропиткой для защиты от влаги, жира и огня;
- сезонность – выбирайте облегчённые натуральные или смесовые ткани и сетчатые вставки для лета, для холодного времени года подходят те же материалы, но с более высокой плотностью, довольно практичны рукава с регулировкой длины;
- материал – гипоаллергенный, простой в уходе, сохраняющий эстетичный вид при многочисленных стирках на температуре 60-85 градусов и обеспечивающий защиту кожных покровов.
Как выгодно продать или купить куртку повара?
На доске бесплатных объявлений Foodbay, посвящённой профессиональному оборудованию для пищевой промышленности, производители со всего мира представляют в ассортименте различные виды и модели поварских курток и других элементов униформы для пекарей, кондитеров, работников ресторанов и кафе, обслуживающего персонала.
Удобный фильтр предложений по категории, цене, бренду существенно сократит время на поиск. Пользователи также могут размещать свои объявления на сайте, чтобы получить индивидуальные предложения с выгодными условиями сотрудничества.
