Пароконвектоматы - Москва
2021
Пароконвектомат Unox XVC 705
Пароконвектоматы
Москва
120 000 Р.
1 297$
1 213€
Торг возможен
2017
Продам недорогой пароконвектомат для кафе
Пароконвектоматы
Москва
613 253 Р.
6 629$
6 200€
2016
Пароконвектомат электрический MARENO MGEMT07X PREMIUM LINE
Пароконвектоматы
Москва
Договорная
2016
Пароконвектомат электрический MARENO MGEMT40S PREMIUM LINE
Пароконвектоматы
Москва
Договорная
2016
Пароконвектомат Rational Combimaster 201 Plus
Пароконвектоматы
Москва
1 Р.
0.01$
0.01€
2016
Пароконвектомат Rational Scc 201 Whitefficiency/RP
Пароконвектоматы
Москва
1 Р.
0.01$
0.01€
Чтобы обновить оборудование на кухне современного заведения общепита стоит купить пароконвектомат. Данный аппарат позволяет осуществлять паровую, а также конвекционную обработку сырья. Конвекция и пар могут применяться одновременно или же отдельно, благодаря чему это устройство способно выполнить примерно 70% существующих разновидностей термообработки. Для приготовления разнородной пищи нужен только один агрегат, при этом цена пароконвектомата б/у доступна даже для начинающих предпринимателей.
Особенности и виды пароконвектоматов
Пароконвектомат кондитерский является универсальным оборудованием. С его помощью можно осуществлять:
- Жарку;
- выпекание;
- варку;
- тушение;
- бланширование;
- гриль;
- поширование.
Особенностью данного устройства считается возможность приготовления всевозможных блюд за незначительный период, что позволяет минимизировать затраты на электричество. Купив пароконвектомат новый или б/у для общепита, можно готовить блюда, сохраняя полезные вещества со всеми органолептическими свойствами продуктов и минимальной потерей их веса.
Устройства могут быть газовыми или электрическими. Также они имеют разные методы парообразования:
- Бойлерные. Такие модели пароконвектоматов образуют пар с помощью парогенератора, который встроен в агрегат.
- Инжекторные. Пар образуется в результате распыления жидкости на ТЭНы.
Существует несколько разных видов панелей управления, упрощающих работу оборудования и влияющих на стоимость пароконвектомата производственного:
- Механическая. Рабочие режимы изменяются в результате переключения поворотных пиктограмм и рукояток.
- Электромеханическая. Панель содержит цифровые кнопки и поворотные рукоятки.
- Сенсорная. Каждая стадия обработки отображена на специальном жидкокристаллическом дисплее. Оборудование возможно подключить к интернету.
Среди наиболее известных производителей пароконвектоматов выделяют Apach, Rational, Convotherm и Lainox.
Где продать или купить запчасти для промышленных пароконвектоматов?
Доска объявлений Foodbay собрала предложения по продаже высокотехнологических тепловых устройств от ведущих мировых производителей. Здесь каждый желающий может купить либо продать пароконвектоматы или запчасти к ним. Чтобы продать собственную технику, нужно просто разместить объявление на сайте. Для покупки оборудования нужно изучить удобный структурированный каталог, предварительно отфильтровав лишние предложения.
