Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek KR-300

Назначение
Для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Описание
Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek предназначена для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Особенности
Бесступенчатое изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки.
Использование ременной передачи снижает эксплуатационные затраты, обеспечивает долговечность работы машины, отсутствие необходимости в смазке, сглаживание пульсаций, плавность и тихую работу.
Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков предотвращает необходимость остановки машины с целью ее очистки.
Защитная откидная решетка из нержавеющей стали предотвращает попадание посторонних предметов к раскаточным валкам, а также – поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля над процессом раскатывания.
Верхняя панель позволяет оператору осуществлять удобную подачу тестовой заготовки в подающий лоток.
Выдвижной стол под принимающим лотком предотвращает падение теста на пол и экономит пространство в то время, когда машина не используется.
Возможность выбрать модификацию машины для использования с питающим напряжением 220В или 380В.
Все детали машины, контактирующие с заготовкой (лотки, валки, стол, верхняя панель, решетка), выполнены из нержавеющей стали, что предотвращает возникновение коррозии и повышает износостойкость.
Резиновые опорные ножки гасят вибрации и обеспечивают устойчивое положение машины.
Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью.
Технические характеристики
Скорость вращения валков, об/мин
129
Область применения
для пекарни, для общепита
Мощность, кВт
1.5
Напряжение сети, В
220/380
Габариты ШхГхВ, мм
490х820х1050
Тип оборудования
для крутого теста
Производительность, кг/час
75
Толщина раскатываемого слоя, мм
0, 2-25
Ширина раскатываемой порции теста, мм 300
Длина валков, мм 300
Диаметр валков, мм 110
Вес, кг 125