Киевская область
Фильтр

На многих современных предприятиях, занимающихся производством разнообразных напитков есть флотационная установка для очистки воды. Применение флотации позволяет быстро осветлять соки и сусло, прежде, чем начнутся процессы концентрации либо ферментации. Кроме того, данное оборудование часто встречается на предприятиях, производящих вина.

Как работает флотационное оборудование?

После отжима сусло перерабатывается специальными пектолитическими ферментами, которые снижают его вязкость. Ферменты имеют разное время действия, на которое влияет:Флотационная установка

  • Температура;
  • число твёрдых веществ;
  • доза фермента.

Флотационная система обеспечивает постоянное добавление нужных активизирующих веществ, среди них — желатин, бетонит, силикатный золь.

Когда жидкость насытится воздухом либо азотом, маленькие пузырьки, которые получатся в результате, увлекут к самой поверхности твёрдые вещества, оставшиеся в сусле. Цены на флотационные установки зависят от модели оборудования и её характеристик. Например, некоторые установки оснащены механическими системами, которые постоянно удаляют осадок. Они могут иметь шланговые, нагнетающие или другие виды насосов, фильтры, коллекторы и иные вспомогательные устройства.

Флотаторы позволяют в кратчайшие сроки отделить осадок, увеличивая, таким образом, количество разнообразных ароматических соединений в вине. Благодаря использованию данного оборудования, процесс сбраживания происходит в абсолютной чистоте, а количество полифенолов и иных веществ, делающих его нестабильным, значительно понижается.

Покупка флотационной установки для очистки воды

Чтобы приобрести качественное флотационное оборудование от ведущих мировых производителей, стоит изучить каталог сайта Foodbay. Каждый желающий может скачать прайс-лист понравившегося поставщика, чтобы более подробно ознакомиться с его ценами. Здесь представлены новые и б/у модели оборудования, без которого невозможно обойтись в индустрии напитков. Если нужного устройства нет, всегда можно оставить заявку на его поиск.